Découvrez à Aische à Refail, notre nouvel atelier de Chocolatier – confiseur. Nous préparons dans celui-ci, l’ensemble des produits qui sont présents sur notre site et chez nos partenaires-revendeurs.
C’est aussi dans celui-ci que nous vous faisons découvrir de chouettes recettes lors de nos cours de pâtisserie.
Nous avons mis tout notre coeur dans ce projet pour, qu’ensemble, nous puissions avoir de chouettes moments sucrés. Alors passez la porte et découvrez notre univers.
Nous avons voulu créer des recettes pour plaire à tous… sans conservateur et originaux.
Nous vous proposons des produits de chocolaterie et de confiserie, à croquer… à tartiner…. à boire…
Nous avons également développé une gamme de produits sur mesure. Nous créons des tablettes de chocolat et des pralines à votre image…
Avec nos cours de pâtisserie prati[k] vous apprendrez, au travers des recettes, les gestes techniques à avoir…
l’utilisation correct d’un matériel adéquat et toute une série de trucs et astuces….
Des recettes qui seront adaptées au fil des saisons…que vous réaliserez de vos propres mains .
Quoi de mieux que de « mettre la main dans la pâte » pour apprendre !
Avec un petit groupe de 8 personnes maximum, nous passerons ensemble un moment fun mais éducatif.
A la fin de notre atelier, après un petit échange autour d’un verre et d’une petite dégustation, vous repartirez avec vos créations, les fiches recettes, et surtout des techniques afin de pouvoir le refaire a la maison.
Chokko – Steve Lemense
Chocolatier – confiseur
Cours de pâtisserie
Partageons ensemble une passion sucrée.